কাঁঠাল খাওয়া যাদের জন্য উচিত নয়

এজন্যই বাঙালিরা পুষ্টির অভাব পূরণ করার জন্য কাঁঠাল খেয়ে থাকেন।  শুধু তাই নয় কাঁঠাল পুষ্টির রাজা ।  যদিও কাঁঠাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, কিন্তু কারও কারও খেলে অনেক প্রতিকূলতা ও অ্যালার্জি হতে পারে।  যাদের রক্ত সংক্রান্ত কোনো রোগ আছে তাদেরও কাঁঠাল খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।  কারা কাঁঠাল খেতে পারবেন না। 

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ক্ষতিকর

ডায়াবেটিসের ভয়াবহতার কথা জানা আছে নিশ্চয়ই? যারা ইতিমধ্যেই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বা যারা প্রিডায়াবেটিস সেকশনে রয়েছেন তারা বেশি কাঁঠাল খেলে ক্ষতি হওয়ার ভয় বেশি রয়েছে। কারণ কাঁঠালের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক বেশি। যে কারণে কাঁঠাল খেলে ব্লাড সুগার বৃদ্ধি পায় দ্রুত।

গর্ভাবস্থায় ক্ষতিকর হতে পারে

গর্ভাবস্থায় কাঁঠাল খেলে খুব বেশি সমস্যা হয় না। তবে অতিরিক্ত কাঁঠাল খেলে কিন্তু এসময় জটিলতা বাড়তে পারে। তাই গর্ভাবস্থায় কাঁঠাল খাওয়া কমাতে হবে। ব্রেস্টফিড করার সময়ও এ ফল অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না।

অ্যালার্জির রোগীদের কাঁঠাল খাওয়া ঠিক না 

অতিরিক্ত কাঁঠাল খেলে কারও কারও ক্ষেত্রে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাঁঠালে থাকে পোলেন বা ল্যাটেক্স। এই দুই উপাদান কারও কারও শরীরে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে বলে জানিয়েছে ওয়েবমেড। এ ধরনের অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে তাদের কাঁঠাল এড়িয়ে চলতে হবে।

দিনে কতটুকু কাঁঠাল খেতে পারবেন?

সুস্থ ব্যক্তির ক্ষেত্রে দিনে কাঁঠালের ২ থেকে ৩টি কোয়া খাওয়া স্বাভাবিক। তবে ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা থাকলে এ ফল খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

কাঁঠাল খেলে কাদের উপকার হয়?

কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। যদিও এটি সরাসরি কোলন ক্যানসারের চিকিৎসাকে প্রভাবিত করে না, তবে এটি ক্যানসারের অগ্রগতি রোধ করতে পারে। পাইলসের ক্ষেত্রে কাঁঠাল খাওয়া উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে হেমোরয়েড হয়। এতে ফাইবারের পরিমাণ বেশ বেশি। এক্ষেত্রে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও এর মাধ্যমে শেষ হয়ে যায়।